Le feu

4 juillet 2026

Le feu Radio d'ici

Le café vert ne sent pas encore le café. Tout change lors de la torréfaction. Découvrez comment quelques minutes de cuisson suffisent à révéler ou à effacer l’histoire d’un grain, et comment les choix du torréfacteur influencent profondément ce que vous retrouverez dans votre tasse.

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